Onze winkel is open van dinsdag tot zaterdag tussen 10u en 18u!
Wijnen uit Frankrijk, Italië & Oostenrijk
Uit voorraad leverbaar
Rechtstreeks van bij de producent
Cadeauverpakking vanaf €1,00

Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2012 0,750L Rood

€46,50 Incl. btw

Informatie

De Fenocchio broers (Claudio en Albino) zijn vijfde generatie wijnmakers en bezitten ongeveer 12Ha wijngaarden in Monforte D'Alba (Bussia), Castiglione Falletto (Villero) en Barolo (Cannubi). Er wordt aan duurzame wijnbouw gedaan. Het gebruik van chemicaliën wordt vermeden en de gisting gebeurt op natuurlijke wijze. De wijnen worden op tradtionele wijze gemaakt en het schilcontact duurt minstens 10 dagen. Tijdens de gisting wordt de temperatuur onder controle gehouden door regelmatige remontages (overspoelen van de schillen en pitjes die boven komen drijven tijdens het gistingsproces). Deze Barolo komt uit de gerenommeerde Bussia wijngaard op het grondgebied van de gemeente Monforte D'Alba. Barolo wijnen worden altijd en uitsluitend van de nebbiolo druif gemaakt. Hij wordt gedurende 30 maanden gerijpt op eikenhouten foeders van Sloveense makelij en met een inhoud tussen 30Hl en 50Hl. De wijn is dieprood gekleurd, heeft een intens parfum en stevige tannines en is uiterst geschikt voor de lange duur. Het is een krachtige, stevig gestructureerde wijn die zijn gelijke vindt in wild, gerijpte kazen en gerechten met veel karakter.

Specificaties

Merk
Giacomo Fenocchio
Land
Italië
Regio
Piemonte
Oorsprongsbenaming
DOCG Barolo
Druivensoort(en)
Nebbiolo
Alcohol (%)
13,5%
Geur
Aangename, intense geuren van kruiden, rozen en zoethout
Smaakprofiel
Droog, warm, vol en evenwichtig met uitgesproken tannines en een lange afdronk
Wijn & Gerecht
Vlees, wild, oude kazen, stevige internationale gerechten
Serveertemperatuur
16°-18°C
Bewaarpotentieel
+10 Jaar

Reviews

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen

Gratis levering

Vanaf €100,00 incl. BTW

Plezier verzekerd

100% Genieten

Technische Fiches

Bij alle wijnen

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.