Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Roncà is een klein dorpje ten oosten van Verona. In de Via Moschina 1 woont en werkt de familie Danese vanuit een oude Venetiaanse hoeve die dateert uit de late 16e eeuw. Wijnmaker Alessandro en jongere broer Giacomo runnen samen met hun ouders de wijnmakerij. Vroeger verkochten de ooms en tantes van Alessandro en Giacomo al het fruit aan de plaatselijke coöperatie of de gemaakte wijn werd in bulk verhandeld. De wijngaarden zijn echter van uitzonderlijke kwaliteit en daarom werd beslist een andere weg te bewandelen.
Het domein en een aantal van de wijngaarden liggen aan de voet van de Lessini heuvels. Die ontstonden ten gevolge van vulkanische activiteit uit lang vervlogen tijden. Andere wijngaarden bestaan dan weer uit basalt of hebben een bodem die rijk is aan ijzer. De diversiteit uit de verschillende wijngaarden vindt zijn weerklank in de wijnen die er gemaakt worden. Naast de klassiekers uit de streek (Saove, Valpolicella en Amarone) maken de Danese's ook een aantal prachtige wijnen die niet noodzakelijk voldoen aan de eisen die gesteld worden aan de appellation-wijnen, maar die minstens even interessant zijn.
Het assortiment is uitgebreid en bestaat uit mousserende wijnen van de plaatselijke durella druif*, witte wijnen van garganega, pinot grigio of chardonnay en rode wijnen van corvina, corvinone, rondinella en/of merlot en cabernet sauvignon. De enige zoete wijn uit het gamma is een Recioto di Soave, gemaakt van garganega druiven die eerst te drogen gelegd worden alvorens de wijn wordt gemaakt. Onder impuls van Alessandro wordt er intussen ook met succes geëxperimenteerd met verschillende technieken en vaten om authentieke wijnen te maken met nog meer karakter.
*Deze wijnen maken geen deel uit van het assortiment van Wineplus.
Nieuwe telg uit de stal Corte Moschina, droge witte wijn van garganega en chardonnay, floraal in de neus met wit fruit en citrustoetsen, heerlijk sappige wijn voor bij het aperitief, voorgerechtjes allerlei en vis.
Geoogst tijdens de nacht om het frisse karakter van de wijn te vrijwaren, slechts beperkt gerijpt op eikenhout, fris en soepel, polyvalente witte wijn, allemansvriend, veelzijdig inzetbaar aan tafel.
Uit een wijngaard die in terrassen (tarai) tegen een vulkanische heuvel werd aangelegd, super verfijnde Soave, op vat gerijpt, veelzijdig inzetbaar aan tafel, plezier gegarandeerd.
Krachtige rode wijn uit druiven die eerst ongeveer 40 dagen te drogen gelegd worden, geconcentreerd en rond, atypische wijn gestoeld op de tradities uit de streek.
De Amarone is een unieke wijn, nadat de druiven eerst ongeveer 90 dagen werden gedroogd, worden ze geperst, de wijn is altijd geconcentreerd en krachtig, doet denken aan confituur en is uitgelezen gezelschap bij de wat zwaardere keuken, type wild & co.
Wel-gekende herkomstbenaming die zich uitstrekt ten oosten van het Gardameer, gemaakt van lokale druivensoorten, frisse, fruitige rode wijn met veel karakter die, ondanks het gebrek aan vat rijping, prima weerwerk biedt bij een lekker stukje rosé gebakken
Speelse, droge witte wijn van de garganega druif uit wijngaarden in en rond het pittoreske dorpje Soave, ten oosten van Verona in het noorden van Italië, fris, fruitig en bijzonder toegankelijk!
Droge witte wijn van de garganega druif met een minerale toets en het parfum van citrusfruit en witte steenvruchten, fijn en elegant in de mond, heerlijk bij fijne vleeswaren, lichte visgerechten en salades.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
