Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Gioacchino Garofoli stichtte in 1901 het bedrijf dat vandaag geleid wordt door zijn achterkleinkinderen. De hoofdzetel van dit familiale wijnbouwbedrijf ligt in Castelfidardo (provincie Ancona). De statige cantina huisvest een moderne productiefaciliteit met eigen bottelarij, ondergrondse kelders, een opslagruimte, enoteca, proefruimte en kantoren. In de buurt van Jesi (Montecarotto) ligt een tweede productie eenheid. Daar worden hoofdzakelijk witte wijnen uit de verdicchio druif vergist. Alle wijnen worden gerijpt en gebotteld in Castelfidardo. Er worden jaarlijks ongeveer 1,6 miljoen flessen wijn geproduceerd. 60% Daarvan wordt geëxporteerd over de hele wereld.
De Marken (le Marche) zijn een prachtig gebied aan de oostkust van Italië. In de regio zijn tientallen bekende bedrijven uit diverse sectoren gevestigd (Tod's, Ariston, Fabriano, Guzzini, Poltrona Frau e.a.). Het is een heuvelachtige streek die in het oosten begrensd wordt door de Adriatische Zee en in het westen door de Apennijnen. Aan de riviera del Conero kan je genieten van een prachtig stukje ongerepte kust terwijl je in het binnenland in de winter de ski's kunt bovenhalen. Vrijwel elke heuveltop wordt ingenomen door een pittoresk dorpje. Je vindt er prachtige gebouwen en cultureel erfgoed van onschatbare waarde. De natuur is er schitterend en biedt ook voor avonturiers meer dan voldoende diversiteit. Aan de zee kan je genieten van verse vis terwijl je op het platteland kunt proeven van artisanale kazen en plaatselijk rundvlees of everzwijn. De familie Garofoli ontvangt je in elk geval met open armen en maakt je graag wegwijs.
OVER DE WIJN
Podium is het paradepaard van de witte wijnen uit de stal Garofoli. Het is een Verdicchio Dei Castelli Di Jesi uit wijngaarden bij Montecarotto. De wijn wordt gerijpt op de gist om zodoende een complexe, volle witte wijn te genereren. Verdicchio is een druivensoort die in de betere jaren wijnen genereert met een opvallend bewaarpotentieel. De wijn ontwikkelt dan intense een veelzijdige aroma's. Daardoor is hij ook aan tafel de uitgelezen partner voor diverse smaakvolle gerechten met zowel vis, wit vlees als gevogelte.
Elegante witte wijn met een imposante structuur, weelderige aroma's en een lange finale, allemaal het gevolg van lage rendementen, een uitgestelde oogst en de rijping op roestvrij stalen tanks voor meer dan een jaar.
Download technische fiche, klik hier.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad