Wijn Van De Maand #13 (Juli) - Le Monde Refosco Rood

• Geplaatst op 17 Juli 2019
• Door Koen Claes
• Geplaatst in friuli, italië, refosco, rode wijn, vigneti le monde, Wijn van de maand
• 0

Ondanks de zomerse temperaturen, stellen we deze maand een rode wijn aan u voor. We laten ons inspireren door Vigneti le Monde uit de Noord-Italiaanse regio Friuli.

Deze Refosco dal Peduncolo Rosso is een frisse rode wijn, gemaakt dus van de plaatselijke refosco druif. Hij is bijzonder toegankelijk en ondanks het feit dat hij niet werd opgevoed in eikenhouten vaten, is het toch een karaktervolle wijn. Hij is geurt naar rode vruchten en is speels in de mond.

Deze wijn past als geen ander bij arrosticini op de grill, maar ook bij wild een diverse fijne kaassoorten komt hij uitstekend voor de dag.