Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
TROTS OP HUN HERKOMST
In 1929 al besloot een groep wijnmakers om de krachten te bundelen en een wijnkelder te creëren die rode wijnen uit de hogere Aude-vallei op de markt zou gaan brengen. De witte wijnen volgden later. Ze kozen de naam Anne de Joyeuse als eerbetoon aan de hertog van Joyeuse die de regio als eerste onder de aandacht bracht van koning Hendrik III. In ruil voor zijn loyaliteit, gaf de koning hem de verantwoordelijkheid over Limoux en omstreken.
In 1972 werd besloten merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc en malbec aan te planten voor de rode wijnen en chardonnay en sauvignon voor de witte wijnen. Het zijn variëteiten die uiterst geschikt zijn voor de regio rond Limoux die beïnvloed wordt door vier klimatologische zones: de Middellandse Zee, de Atlantische Oceaan, de Pyreneeën en het Centraal Massief.
370 Wijnbouwers zijn lid van de coöperatie. Samen overzien ze 2.700 hectare wijngaarden en produceren ze ongeveer 6 miljoen flessen wijn. In 2017 werd een omzet van 31,5 miljoen Euro gerealiseerd. Ongeveer de helft van de productie wordt geëxporteerd.
LUISTEREN NAAR DE NATUUR
De wijnmakers van Anne de Joyeuse zijn al sinds 1994 bezig met duurzame wijnbouw. In de loop der jaren is hun ambitieuze actieplan om het milieu en hun land te beschermen een ware filosofie geworden. Ze zijn zich bewust van hun verantwoordelijkheid en hebben bijgevolg meer dan gemiddelde aandacht voor de milieuproblematiek.
We worden steeds vaker geconfronteerd met de aftakeling van ons leefmilieu.
Het technische team en de raad van bestuur vonden het essentieel om verregaande specificaties voor te schrijven, strenger nog dan de reeds bestaande voorschriften. Zo wilden ze er voor zorgen dat interventies in de wijngaard beperkt blijven, maar ook dat ecosystemen weer tot ontwikkeling komen en dat eenieder zijn energieverbruik onder controle houdt. Ze ontwikkelden een streng lastenboek onder de naam Protect Planet® waarin precieze werkwijzen worden voorgeschreven.
De wijn is goudgeel gekleurd en geurt naar bloemen en citrusfruit, witte perziken en brioche. In de mond is hij evenwichtig, soepel en rond met veel fraîcheur en een elegante afdronk.
De wijn is lichtgeel gekleurd met het parfum van witte bloemen en citrusfruit. In de mond spreekt hij meteen aan. Hij is evenwichtig, fris en elegant met veel karakter en een fijne afdronk. Een topper uit ons assortiment!
Droge witte wijn van de chardonnay druif uit wijngaarden ten zuiden van Limoux, genaamd naar een dinosaurus, zes maanden gerijpt op eikenhouten vaten, vol en rond met het parfum van witte bloemen, heerlijk bij vis, gevogelte of geitenkaas.
De wijn is goudgeel gekleurd en geurt naar gekonfijte abrikozen, witte perziken en pompelmoes. Dit is een uitgesproken ronde witte wijn met heel veel karakter en elegantie. De afdronk is lang en wordt gekenmerkt door een fijne mineraliteit.
Deze wijn mag je licht gekoeld serveren. Hij is robijnrood gekleurd en geurt naar bramen en viooltjes. In de mond spelen donker fruit, pruimen en zijdezachte looizuren met uw smaakpapillen.
Camas syrah rosé is een wijn die bedoeld is om in zijn jeugd gedronken te worden. Hij is lichtroze gekleurd en geurt naar kleine rode vruchten. Hij smaakt ook naar diezelfde rode vruchten en maakt een speelse indruk.
De wijn is bleekgeel gekleurd en heeft een complexe neus met aroma’s van appel en peer. Het is een levendige wijn, mollig in de mond en met een fijne, florale afdronk met tonen van geroosterde hazelnoten. Lekker met tarbot, verse schaaldieren of een beleg
Rode wijn met de herkomstbenaming (appellation of AOP) Limoux moet altijd gemaakt worden met ten minste 50% merlot druiven. In deze wijn vormt hij een kwartet met cabernet sauvignon, syrah en malbec.
Camas chardonnay is een wijn die bedoeld is om in zijn jeugd gedronken te worden. Hij heeft een aantrekkelijk aroma en is fris en levendig in de mond. Het is de wijn bij uitstek voor bij het aperitief, zomerse salades of eenvoudige bereidingen met vis.
Camas syrah rosé is een wijn die bedoeld is om in zijn jeugd gedronken te worden. Hij is lichtroze gekleurd en geurt naar kleine rode vruchten. Hij smaakt ook naar diezelfde rode vruchten en maakt een speelse indruk.
De wijn is robijnrood gekleurd en geurt naar kersen en rode vruchten. Hij is evenwichtig en rond in de mond met een soepele afdronk. Lekker bij geroosterd vlees, kalfshaas, eendenbout of parelhoen.
Camas merlot is een wijn die bedoeld is om in zijn jeugd gedronken te worden. Hij heeft een elegante neus met kruiden en rood fruit. In de mond domineert cassis. Een ‘vin plaisir’ met een fijne afdronk, wonderbaarlijk lekker bij rood vlees of stoverij.
De wijn is intens rood gekleurd. De neus is elegant met het parfum van rode vruchten. In de mond valt hij meteen op en evolueert hij naar donker fruit en bosvruchten.
Fris fruitig wijntje van sauvignon uit de Languedoc van Domaine Anne de Joyeuse. Lekker als aperitief of met frisse salades.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
