Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
In 1996 vielen Jean Paul en Brigitte Hembise als een blok voor het in verval geraakte Château le Puch in hun geliefkoosde streek (de Dordogne). Ze zijn afkomstig uit het noorden van Frankrijk en staan te popelen om de wijngaard zijn glans terug te geven. Het kasteel wordt omgedoopt tot het Château Montdoyen. Ze zijn overtuigd van het potentieel en zien de toekomst rooskleurig tegemoet.
Een herstructurering dringt zich op en er wordt van start gegaan met een uitgebreide analyse van het terroir, de aangeplante druivensoorten, de staat van de percelen, de wijnmakerij en de wijnbereidingsmethoden. Alle activiteiten worden opnieuw op een doordachte manier in kaart gebracht met de bedoeling de allerbeste omstandigheden te creëren om grote wijnen te gaan maken.
Ze worden in hun aanpak bijgestaan door zoon Gonzague en werken met hart en ziel aan het herstel om het domein zodoende zijn oorspronkelijke aura terug te bezorgen. Middels een uitgesproken enthousiast team en een gedegen visie, is de familie Hembise er intussen in geslaagd het Château Montdoyen weer helemaal op de kaart te zetten.
Droge witte wijn uit wijngaarden bij Monbazillac in het Franse zuidwesten, sauvignon blanc met een klein beetje sauvignon gris, heerlijk fris met veel karakter, absolute topper aan een democratische prijs, heerlijk bij schaaldieren en geitenkaas.
Etat d'Esprit van Chateau Montdoyen, complexe, kruidige rode wijn van Merlot en Malbec uit de Monbazillac, Sud Ouest.
Liefelijke licht zoete aperitief wijn gemaakt uit semillon, sauvignon blanc en muscadelle, lichtgeel gekleurd, met een complexe neus waarin muskaat en exotische vruchten elkaar aflossen, fris en soepel in de mond met een uitgesproken fruitigheid.
Droge rode wijn uit hoofdzakelijk merlot, aangevuld met cabernet franc en cabernet sauvignon, robijnrood gekleurd en geurend naar rood fruit, fijn en elegant in de mond, voelt zich goed bij zowel duif of côte à l'os als bij fijne vleeswaren en kaas.
Droge witte wijn die gerijpt wordt op de gist waardoor hij uitgesproken complexe geuren en smaken genereert, een verrassend volledige wijn met een apart karakter, te serveren bij gerechten met uitgesproken smaken.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad