Onze winkel is open van dinsdag tot zaterdag tussen 10u en 18u!
Wijnen uit Frankrijk, Italië & Oostenrijk
Geschenkverpakkingen vanaf €1,00
Rechtstreeks van bij de producent
Wij leveren in Nederland

Domaine de l'Amaurigue Fleur de l'Amaurigue 0,750L Rood

€11,95 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
1-3 Werkdagen

Provençaalse rode wijn met veel karakter, gemaakt van syrah en cabernet sauvignon en gedurende een jaar gerijpt op eikenhouten vaten, kruidige neus, harmonieus in de mond en op zijn best bij kruidig lamsvlees of karaktervolle kazen.

Informatie

OVER DOMAINE DE L'AMAURIGUE

Al in 1998 nam de Nederlandse familie De Groot het domaine de l'Amaurigue in handen. Dick en Eugénie De Groot werden samen met dochter Fleur en zoon Melvin verliefd op dit uitzonderlijke landgoed in Le Luc en Provence.

De gebouwen dateren uit de 18e eeuw en het domein bestaat op dat moment hoofdzakelijk uit bossen. Onder impuls van de familie Excoffon werden in de jaren zestig van de vorige eeuw de eerste wijnstokken aangeplant. De aan te planten variëteiten worden gekozen in functie van de kwaliteiten van de diverse percelen die allemaal onder de herkomstbenaming Côtes de Provence vallen.

Nadat de familie De Groot haar intrek nam, werd meteen werk gemaakt van een grondige renovatie van de gebouwen en de woonvertrekken. Ook de verouderde wijngaard wordt op dat moment onder handen genomen, weliswaar met respect voor de tradities en de eigenheid de omgeving. Aangezien de oogst tot dan toe steeds aan de lokale coöperatie werd overgedragen, waren er geen voorzieningen aanwezig voor de vinificatie ter plaatse en dus werd een volwaardige wijnkelder gebouwd.

Domaine de l'Amaurigue

Sinds 2000 gebeurt de verwerking van de oogst volledig in eigen beheer. De wijnen worden verdeeld in Frankrijk, maar een groot deel daarvan wordt geëxporteerd naar landen in Europa en naar de Verenigde Staten. De dynamiek van de familie De Groot uit zich elk jaar in nieuwe projecten en activiteiten (uitbreiding van de wijngaard, aanplant van olijfbomen, renovatie van de terrassen...).

De wijnen worden gemaakt door Jean Marie Quef, directeur en oenoloog. Quef groeide op bij Château Miraval, het intussen wereldberoemde domein op een boogscheut van Le Luc. Zijn vader was er verantwoordelijk voor de geluidsstudio met dezelfde naam waar alle groten der aarde in de jaren 70 en 80 de revue passeerden (Pink Floyd, AC/DC, Sade, Sting, The Cure, George Michael...). Hij is de peetzoon van jazz pianist Jacques Louissier die destijds eigenaar was van het domein. Ervaring deed hij op bij domeinen in de Bourgogne en in Bordeaux (Olivier Leflaive, Jean Pierre Moueix) alvorens zijn weg te vinden naar Domaine de l'Amaurigue. Ondanks het feit dat rosé de dominante kleur blijft in de Provence, is ook Jean Marie er van overtuigd dat de witte maar zeker ook de rode wijnen uit de streek ten onrechte ondergewaardeerd blijven.

OVER DE WIJN

De druiven worden wat later geoogst om de concentratie in deze wijn te bevorderen. De traditionele vinificatie wordt gevolgd door een post-fermentaire maceratie en 12 maanden rijping op eikenhouten vaten van Franse makelij. De wijn is een assemblage van twee druivensoorten, syrah en cabernet sauvignon. Hij heeft een kruidige neus met herkenbare karaktertrekken. In de mond is hij harmonieus en stevig met zwarte bessen en soepele looizuren. De wijn is vol en volumineus ten gevolge van de rijping op vat. Serveer deze krachtpatser bij een kruidige tajine, lamsvlees op de gril of pittige kazen.

Download technische fiche, klik hier.

Specificaties

Merk
Domaine de l'Amaurigue
Land
Frankrijk
Regio
Provence
Oorsprongsbenaming
AOP Côtes de Provence
Druivensoort(en)
Syrah, cabernet sauvignon
Alcohol (%)
13,50
Geur
Zoethout, witte peper
Smaakprofiel
Vol, rond, zwarte bessen
Wijn & Gerecht
Rood vlees, stoofschotel, kazen
Serveertemperatuur
16°-18°C
Bewaarpotentieel
2-5 Jaar

Reviews

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen

Gerelateerde producten

Deze wijn is geproduceerd uit een selectie van de rolle-druiven die met de hand zijn geoogst. Korte
Deze wijn is gemaakt van een selectie van syrah- en cabernet sauvignon-druiven. De druiven worden ie
Rosé uit de Provence, gemaakt van grenache, syrah en cinsault die 's nachts geoogst worden om zodoe
Deze wijn is geproduceerd uit een selectie van de rolle- en ugni-blanc- druiven. Korte maceratie van
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis levering

Vanaf €100,00

Plezier verzekerd

100% Genieten

Info Fiches

Bij alle wijnen

Gratis Afhalen

Vanaf 1u na bestelling

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.