*** WINKEL OPEN VAN WOENSDAG TOT EN MET ZATERDAG TUSSEN 10U EN 18U ***
Frankrijk, Italië, Oostenrijk & Spanje
Rechtstreeks van bij de producent
Gratis levering vanaf €100,00
Binnen 3 werkdagen thuis geleverd

Garofoli Spumante brut 0,750L Mousserend

€10,60 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
1-3 Werkdagen

Droge mousserende wijn uit de Italiaanse Marken, te serveren bij het aperitief, maar zeker ook aan tafel. Ter plaatse wordt hij geschonken bij gefrituurde vis (frito misto di pesce) of bij een uitgebreid assortiment fijne vleeswaren en/of jonge kazen.

Informatie

OVER GAROFOLI

Gioacchino Garofoli stichtte in 1901 het bedrijf dat vandaag geleid wordt door zijn achterkleinkinderen. De hoofdzetel van dit familiale wijnbouwbedrijf ligt in Castelfidardo (provincie Ancona). De statige cantina huisvest een moderne productiefaciliteit met eigen bottelarij, ondergrondse kelders, een opslagruimte, enoteca, proefruimte en kantoren. In de buurt van Jesi (Montecarotto) ligt een tweede productie eenheid. Daar worden hoofdzakelijk witte wijnen uit de verdicchio druif vergist. Alle wijnen worden gerijpt en gebotteld in Castelfidardo. Er worden jaarlijks ongeveer 1,6 miljoen flessen wijn geproduceerd. 60% Daarvan wordt geëxporteerd over de hele wereld.

De Marken (le Marche) zijn een prachtig gebied aan de oostkust van Italië. In de regio zijn tientallen bekende bedrijven uit diverse sectoren gevestigd (Tod's, Ariston, Fabriano, Guzzini, Poltrona Frau e.a.). Het is een heuvelachtige streek die in het oosten begrensd wordt door de Adriatische Zee en in het westen door de Apennijnen. Aan de riviera del Conero kan je genieten van een prachtig stukje ongerepte kust terwijl je in het binnenland in de winter de ski's kunt bovenhalen. Vrijwel elke heuveltop wordt ingenomen door een pittoresk dorpje. Je vindt er prachtige gebouwen en cultureel erfgoed van onschatbare waarde. De natuur is er schitterend en biedt ook voor avonturiers meer dan voldoende diversiteit. Aan de zee kan je genieten van verse vis terwijl je op het platteland kunt proeven van artisanale kazen en plaatselijk rundvlees of everzwijn. De familie Garofoli ontvangt je in elk geval met open armen en maakt je graag wegwijs.

OVER DE WIJN

Deze schuimwijn (vino spumante) wordt gemaakt volgens de méthode Charmat (naar de Franse uitvinder Eugène Charmat). Dat betekent dat de stille wijn een tweede gisting ondergaat in een roestvrij stalen tank. Tijdens die gisting komt koolzuurgas vrij dat niet uit de tank kan ontsnappen en bijgevolg oplost in de wijn. Zo ontstaat een mousserende wijn die vervolgens onder druk gebotteld wordt.

Voor deze wijn gebruiken zij bij Garofoli uitsluitend verdicchio druiven die afkomstig zijn uit wijngaarden bij Jesi. Het is een inheemse druivensoort die vooral furore maakt onder de populaire oorsprongsbenaming Verdicchio dei Castelli di Jesi (DOC). De wijn is droog, fris en elegant, en produceert een fijne parel. Hij is vooral in zijn jeugd uitgesproken aangenaam en wordt bij voorkeur geserveerd bij het aperitief, bij antipasti en fijne visgerechten. Serveer hem tussen 8°C en 10°C voor optimaal genot. Salute!

Download technische fiche, klik hier.

Specificaties

Producent
Garofoli
Land
Italië
Regio
Marche
Oorsprongsbenaming
Vino Spumante
Druivensoort(en)
Verdicchio
Alcohol (%)
12,50% Vol.
Geur
Intens, fruit, witte perzik
Smaakprofiel
Droog, fris, elegant
Wijn & Gerecht
Aperitief, voorgerechten, lichte visgerechten
Serveertemperatuur
-
Bewaarpotentieel
Op dronk
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis levering

Vanaf €100,00

Plezier verzekerd

100% Genieten

Info Fiches

Bij alle wijnen

Gratis Afhalen

Vanaf 1u na bestelling

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.