Onze winkel is open van dinsdag tot zaterdag tussen 10u en 18u - Dinsdag 26 november uitzonderlijk gesloten!
Wijnen uit Frankrijk, Italië & Oostenrijk
Geschenkverpakkingen vanaf €1,00
Rechtstreeks van bij de producent
Wij leveren in Nederland

Domaine Roland Lavantureux Petit Chablis 0,750L Wit

€17,60 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
1-3 Werkdagen

Strakdroge witte wijn van de chardonnay druif uit wijngaarden in en rond Chablis, bijzonder levendig, complex en elegant, topdomein , fijn aperitief, lekker bij gegrilde vis of oesters uit de schaal.

OVER DOMAINE ROLAND LAVANTUREUX

Middels een scherp oog, natuurlijk instinct en een stevige dosis Bourgondisch pragmatisme, heeft Roland Lavantureux een bijzondere plaats weten te veroveren in het rijtje top producenten uit Chablis. Na zijn carrière aan de wijnacademie van Beaune startte hij in 1978 zijn domein in Lignerolles, ongeveer 4 kilometer ten noordoosten van Chablis. Intussen hebben zonen Arnaud (wijngaarden en kelders) en David (marketing en verkoop) het heft van hun vader overgenomen. Naast een schitterende Chablis bottelt de familie Lavantureux een verrukkelijke Petit Chablis die, al naargelang het jaartal, makkelijk kan concurreren met zijn grotere rivalen. Eens te meer een bewijs van de volharding waarmee de familie Lavantureux al jarenlang de kwaliteitskaart trekt.

De regio is gekend vanwege zijn Kimmeridgeklei bodem, een geprezen ondergrond die bestaat uit kalk en klei, doorspekt met kleine, gefossiliseerde oesterschalen. De intens kalkachtige structuur van de bodem zorgt voor complexe witte wijnen en daarom is de regio bij uitstek geschikt voor de aanplant van chardonnay druiven. De Portlandsteen (witte kalkhoudende zandsteen) die de ondergrond typeert in het verlengde van de appellation (Petit Chablis) heeft misschien niet de reputatie van de Kimmeridge bodem, maar de wijnen die er vandaan komen hebben een uitgesproken fris en levendig karakter dat typerend is voor het noorden van de Bourgogne. De door het INAO (Institut National des Appellations d'Origine) opgelegde grenzen tussen beide appellations zijn slechts theorie want de kwaliteit van de wijnen die er vandaan komen is bijna tastbaar.

De beide zonen Lavantureux steken hun ambitie niet onder stoelen of banken. Ze gaan zeer precies te werk en hebben intussen het familiale areaal uitgebreid tot 21ha door onder meer diverse specifieke sites toe te voegen. Er wordt voortdurend gestreefd naar nog meer complexiteit en finesse in de prachtwijnen die ze produceren. De wijnen van Lavantureux zijn stuk voor stuk raspaardjes die net zo goed voor de maaltijd als bij gegrilde vis of oesters in de schaal geserveerd kunnen worden. Het zijn eerlijke wijnen, net zoals de mensen door wie ze gemaakt worden, die ook ons keer op keer blijven verbazen.

OVER DE WIJN

100% Chardonnay uit wijngaarden die gemiddeld 28 jaar oud zijn, vergist op lage temperatuur om zodoende alle smaken en aroma's te vrijwaren, bleekgeel gekleurd met het parfum van citrusfruit, fris en levendig in de mond, krokant en intens, te serveren bij het aperitief, bij oesters en jonge geintenkaas.

Download technische fiche, klik hier.

Producent
Domaine Roland Lavantureux
Land
Frankrijk
Regio
Bourgogne
Oorsprongsbenaming
AOP Petit Chablis
Druivensoort(en)
Chardonnay
Alcohol (%)
12,50
Geur
Citrusfruit, perzik, pompelmoes
Smaakprofiel
Strak, droog, levendig
Wijn & Gerecht
Aperitief, oesters, geitenkaas
Serveertemperatuur
08°-10°C
Bewaarpotentieel
Op dronk
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis levering

Vanaf €100,00

Plezier verzekerd

100% Genieten

Info Fiches

Bij alle wijnen

Gratis Afhalen

Vanaf 1u na bestelling

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.