Onze winkel is open van dinsdag tot zaterdag tussen 10u en 18u!
Wijnen uit Frankrijk, Italië & Oostenrijk
Uit voorraad leverbaar
Rechtstreeks van bij de producent
Cadeauverpakking vanaf €1,00

Fontaine Du Clos Pince Lapin 0,750L CB Rood

€29,00 Incl. btw

Informatie

Het domein Fontaine Du Clos ligt in Sarrians, een klein dorpje tussen Avignon en Châteuneuf-Du-Pape in het zuiden van de Rhône vallei. Jean François en Céline Barnier staan aan het hoofd van het bedrijf dat zich ook bezig houdt met de kweek van wijnstokken. Bijgevolg beschikken ze over meer dan 40 verschillende druivensoorten waaruit ze kunnen putten. Je vindt er naast Vacqueyras en Côtes Du Rhône ook monocépage wijnen (van één druivensoort gemaakt) uit chardonnay, muscat à petits grains of assemblage wijnen met marselan (kruising van cabernet sauvignon met grenache) en caladoc (kruising van grenache met malbec). Deze Pince Lapin is de jongste telg uit de FDC familie. Het is een top Vacqueyras die menig liefhebben niet onbewogen zal laten. Grenache en syrah gaan hier hand in hand en werden alvorens te worden vergist van de steeltjes ontdaan. Tijdens de drie tot vier weken durende gisting worden tannines en aroma's op delicate wijze aan de vaste deeltjes onttrokken. Vervolgens wordt de wijn op grote eikenhouten foeders van Franse makelij gerijpt. De neus onthult eucalyptus, rozemarijn en cassis. In de mond is hij geconcentreerd met opvallende, zij het fijne tannines en een aangename frisheid. Dit is een bijzonder mooie wijn die zich met graagte laat begeleiden door een risotto met artisjok, een subtiel gekruide lamscarré of, waarom ook niet, chocoladegebak...

Specificaties

Merk
Fontaine Du Clos
Land
Frankrijk
Regio
Rhône
Oorsprongsbenaming
AOP Vacqueyras
Druivensoort(en)
Grenache noir, syrah
Alcohol (%)
14,5%
Geur
Open neus, eucalyptus, rozemarijn, cassis
Smaakprofiel
Krachtig, vol, rond, lange finale
Wijn & Gerecht
Lams, risotto van artisjok, chocolade taart
Serveertemperatuur
16°-18°C
Bewaarpotentieel
5-10 Jaar

Reviews

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen

Gerelateerde producten

Gratis levering

Vanaf €100,00

Plezier verzekerd

100% Genieten

Info Fiches

Bij alle wijnen

Gratis Afhalen

Vanaf 1u na bestelling

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.