Onze winkel is open van dinsdag tot zaterdag tussen 10u en 18u - Dinsdag 26 november uitzonderlijk gesloten!
Wijnen uit Frankrijk, Italië & Oostenrijk
Geschenkverpakkingen vanaf €1,00
Rechtstreeks van bij de producent
Wij leveren in Nederland

Le Monde Refosco dal Peduncolo 0,750L Rood

€10,15 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
1-3 Werkdagen

Soepele rode wijn uit het noordoosten van Italië, gemaakt van de plaatselijke refosco druif, doet het uitstekend bij gebraad uit de oven of arrosticini op de grill, zelfs lichtjes gekoeld.

OVER VIGNETI LE MONDE

In 2008 kocht Alex Maccan het in verval geraakte domein dat nu Vigneti Le Monde heet. De naam van het domein heeft niets te maken met een bekende Franse krant, maar is de naam van het gehucht (van de gemeente Prata di Pordenone) waar de wijnmakerij gevestigd is. Het bedrijf had nood aan modern bestuur, visie en passie. Maccan spaarde kosten noch moeite om de accommodatie en het machinepark te moderniseren en om de wijngaarden nieuw leven in te blazen. Alex is een telg uit een ondernemersfamilie met wortels in de houtverwerkingsindustrie. Zijn zakelijke instincten en ervaring hielpen hem om op korte termijn een modern en gezond wijnbouwbedrijf op poten te zetten. Het begon met 20 hectare wijngaarden die intussen aangroeiden tot ruim 100 hectare. De oudste stokken werden ruim 40 jaar geleden aangeplant. Het domein, dat op de grens tussen Friuli en Veneto ligt, beschikt over vruchtbare wijngaarden met klei en kalk in de bodem. Ze worden beschermd door de Alpen in het noordoosten en worden gekoeld door de zeebries die vanaf de Adriatische kust het binnenland inwaait. Er wordt op een duurzame manier aan wijnbouw gedaan, met respect voor de omgeving en de natuurlijke middelen waarover ze beschikken. Doordachte landbouw en hoge kwaliteit gaan immers hand in hand. Er worden geen herbiciden gebruikt. De wijngaarden worden geploegd en het gras wordt gemaaid. De snoeiresten worden gebruikt om energie te produceren. Grote delen van het domein zijn beplant met bomen om de biodiversiteit te bevorderen. Alle flessen worden gemaakt uit gerecycleerd glas. Bijna alle elektriciteit wordt geproduceerd door zonnepanelen.

Excellente wijn komt van de bodem, niet uit een laboratorium. Giovanni Ruzzene, wijnmaker.

Wijnmaker Giovanni Ruzzene komt uit een familie van wijnmakers. Volgens hem kan je alleen maar goede wijn maken als je respect hebt voor de natuur. Ondanks het feit dat ze bij Le Monde over hypermoderne apparatuur beschikken, zal de wetenschap nooit in staat zijn om de natuur te vervangen. Het zijn slechts middelen die toelaten een hoge en constante kwaliteit te garanderen. De wijnen die van bij Le Monde vandaan komen hebben allemaal een uitgesproken karakter. Het zijn typische producten uit de streek, vaak ook gemaakt van druivensoorten die vooral ter plaatse voorkomen (refosco, friulano, ribolla gialla e.a.).

OVER DE WIJN

De druivensoort waarvan deze rode wijn gemaakt wordt heet refosco dal peduncolo rosso. Omdat de tros met een roodgekleurde steel aan de plant vast hangt, krijgt hij zijn specifieke naam (dal peduncolo rosso). Het is een druivensoort die zo goed als uitsluitend voorkomt in het noordoosten van Italië. Nadat de druiven geoogst werden, volgt de maceratie die 12 tot 15 dagen in beslag neemt. Na de malolactische gisting rijpt de wijn nog ongeveer 4 maanden in de fles. Hij is robijnrood gekleurd, geurt naar rijpe, rode vruchten. Het is een elegante rode wijn met een minerale toets en zijdezachte tannines. Serveer hem bij geroosterd vlees of zelfs wild.

Download technische fiche, klik hier.

 

Producent
Le Monde
Land
Italië
Regio
Friuli Venezia Giulia
Oorsprongsbenaming
DOC Friuli
Druivensoort(en)
Refosco
Alcohol (%)
13,00
Geur
Verleidelijk, elegant, muskus, wilde bes
Smaakprofiel
Aristocratisch, elegant, harmonieus
Wijn & Gerecht
Geroosterd vlees, wild
Serveertemperatuur
16°-18°C
Bewaarpotentieel
2-5 Jaar

Gerelateerde producten

Het fruit speelt haasje over met de kruidige kant van de wijn. Hij is pittig maar blijft soepel en z
Deze cabernet franc heeft verrassend veel body. Hij werd niet gerijpt op eikenhout om het fruit de
Dit is krachtige rode wijn met veel karakter. Hij is complex met veel structuur en een elegante fina
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis levering

Vanaf €100,00

Plezier verzekerd

100% Genieten

Info Fiches

Bij alle wijnen

Gratis Afhalen

Vanaf 1u na bestelling

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.