Donnafugata Sul Vulcano Bianco 0,750L Wit

OVER DONNAFUGATA

In Il Gattopardo (Het Luipaard) verhaalt Tomasi di Lampedusa over een koningin die haar toevlucht zoekt in het westen van Sicilië (donna in fuga of dame op de vlucht). De roman speelt zich af op de plaats waar vandaag veel van de wijngaarden van het familiebedrijf liggen. Donnafugata is dus een naam die niet uit de lucht gegrepen is. De familie Rallo wil zich onderscheiden met wijnen die plezier en complexiteit combineren, die boeien en waarvan je vrolijk wordt. Ze zijn bijzonder trots op hun afkomst en willen in alles wat ze doen een toonbeeld zijn van het beste wat Italië te bieden heeft.

L'Italia senza la Sicilia non lascia alcuna immagine nell'anima: qua è la chiave di tutto.* JW Goethe.

De geschiedenis van het wijnbouwbedrijf begint al in 1851 wanneer de voorouders van Giacomo en Gabriella Rallo in de wijnindustrie stappen. In 1983 wordt Donnafugata gecreëerd. Vanuit Marsala worden alle activiteiten gestuurd. Het bedrijf is actief in diverse wijngaarden op het eiland Sicilië, maar ook op het eiland Pantelleria dat halfweg de oversteek naar Tunesië ligt. Naast wijn worden ook olijfolie en grappa geproduceerd. Alles bij elkaar beschikken de Rallo's over 384ha wijngaarden. Ze zijn actief in 60 landen en stellen ruim 90 mensen te werk. De wijnen worden vooral gemaakt van inheemse druivensoorten als grillo, catarratto, ansonica of grecanico (wit) en nero d'avola, frappato of nerello mascalese (rood).

*Italië zonder Sicilië raakt de ziel niet: hier ligt de sleutel tot alles.

OVER DE WIJN

Elegante witte wijn uit wijngaarden op de flanken van de Etna, gemaakt van de carricante druif, aromatisch en complex, citrus en vuursteen in de neus, fris, sappig en mineraal in de mond, uitstekend bij schaaldieren, vegetarische gerechten en porcini.

Download technische fiche, klik hier.