Onze winkel is open van dinsdag tot zaterdag tussen 10u en 18u!
Wijnen uit Frankrijk, Italië & Oostenrijk
Geschenkverpakkingen vanaf €1,00
Rechtstreeks van bij de producent
Wij leveren in Nederland

Domaines Pierre Gaillard Viognier 0,750L Wit (Jeanne Gaillard)

€14,95 €12,95 Incl. btw
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Levertijd:
1-3 Werkdagen

Droge witte wijn van de viognier druif, afkomstig uit het noorden van de Rhône vallei, uitgesproken aromatisch in de neus, vol en romig in de mond, op zijn best bij fijne visbereidingen, wit vlees en gevogelte.

Informatie

OVER PIERRE GAILLARD

Pierre Gaillard is een autoriteit als het om wijnen uit de noordelijke Rhône gaat. Hij studeerde oenologie in Beaune en in Montpellier en is gefascineerd door uitzonderlijke terroirs. Na afloop van zijn studies ging hij aan de slag bij Vidal Fleury in de Rhône vallei. Dat handelshuis kwam later in handen van Guigal terecht. In opdracht van Guigal plantte Pierre Gaillard de intussen zeer gerenommeerde wijngaard 'La Turque' (AOP Côte Rôtie) aan. In 1987 besloot hij echter zijn eigen weg te gaan en ging hij onder eigen naam van start. Zijn eerste wijngaard (Clos de Cuminailles, AOP Saint Joseph) werd door Pierre's vader uitgezocht en aangekocht in opdracht van de jonge wijnmaker die toen nog aan de slag was bij Guigal. De eerste stokken werden er aangeplant in 1981. Nadien werd de wijngaard uitgebreid en momenteel beslaat hij ongeveer 3ha. In de jaren die volgden werden diverse wijngaarden toegevoegd in alle spraakmakende appellations van de noordelijke Rhône (Côte Rôtie, Condrieu, Cornas, Crozes Hermitage etc...). Momenteel is de familie Gaillard eigenaar van ongeveer 25ha wijngaarden, meestal op steile hellingen in het voorgebergte van het Centraal Massif.

Samen met Yves Cuilleron en François Villard, stond Pierre Gaillard eveneens aan de wieg van Les Vins de Vienne (1996). Het begon allemaal met de aanplant van een uniek perceel in Seyssuel. In afwachting van de eerste oogst besluiten de drie musketiers om een klein, artisanaal handelshuis op poten te zetten om zodoende hun investering in Seyssuel te kunnen afbetalen. Inmiddels omvat het assortiment wijnen uit zowel de noordelijke als de zuidelijke Rhône. Bij de Gaillards kwamen intussen ook dochters Jeanne en Elise om het hoekje kijken. Ook zij hebben de wijnmicrobe te pakken. Aangezien papa Pierre niet kan stilzitten en altijd op zoek is naar uitzonderlijke wijngaarden, kocht hij tussendoor ook percelen in Faugères (Domaine Cottebrune) en Banyuls (Domaine Madeloc). De beide zussen zitten dus niet om werk verlegen. Samen bouwen ze met veel passie en schijnbaar tomeloze energie aan de verdere uitbouw van het familiebedrijf.

De rode draad door het verhaal van de Gaillard's is terroir. De wijnen zijn stuk voor stuk schoolvoorbeelden. Ze zijn getekend door hun herkomst en brengen het beste naar boven in de druiven waarvan ze gemaakt werden. De elegantie en het karakter van de wijnen maken dat ze veelal erg polyvalent inzetbaar zijn, ook aan tafel dus. De grote cru's weerstaan met verve aan de tand des tijds. Als je kennis wilt maken met het potentieel van de wijnen uit de noordelijke Rhône of nog niet wist dat ook in Faugères, Banyuls en Collioure absolute topwijnen gemaakt (kunnen) worden, dan kunnen we jou bij dezen de wijnen van Pierre Gaillard & co met een gerust hart aanbevelen.

OVER DE WIJN

Dochter Jeanne Gaillard nam in 2008 de verantwoordelijkheid over 13ha wijngaarden in Ternay, Marsaz en Malleval. Deze droge witte wijn uit 100% viognier is van haar hand. Het is een droge witte wijn met een uitgesproken neus met florale toetsen en die doet denken aan perzik en abrikoos. De wijn werd gerijpt op eikenhout maar de invloed van het hout blijft beperkt want er wordt slechts 10% nieuw hout gebruikt. Tijdens de rijping, die 7 tot 8 maanden duurt, wordt wekelijks 'gebatonneerd'. Daardoor krijgt de wijn een vol en romig karakter. Hij is bijgevolg uiterst geschikt voor gebruik in het gezelschap van fijne visbereidingen, wit vlees of gevogelte.

Download technische fiche, klik hier.

Specificaties

Merk
Domaines Pierre Gaillard
Land
Frankrijk
Regio
Rhône
Oorsprongsbenaming
IGP Collines Rhodaniennes
Druivensoort(en)
Viognier
Alcohol (%)
13,00
Geur
Bloemen, abrikoos, perzik
Smaakprofiel
Vol, romig, rond
Wijn & Gerecht
Fijne visbereidingen, wit vlees, gevogelte, aperitief
Serveertemperatuur
10°-12°C
Bewaarpotentieel
2-5 Jaar

Reviews

Nog niet gewaardeerd

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen

Uw review toevoegen

Gerelateerde producten

Een viognier met fijn wit fruit in de neus, fris en frivool in de mond, super sappig, veel plezier,
Dit is een vettige witte wijn met veel finesse en een floraal aroma. Hij heeft veel karakter maar is
Het is een witte Collioure, genaamd naar het pittoreske dorpje aan de Middellandse Zee, ten zuiden v
Deze witte variant wordt gemaakt van 100% roussanne druiven. Deze complexe, aromatische en frisse w
Deze witte wijn uit 100% roussanne komt uit een wijngaard van 0,5Ha in de gemeenten Chavanay en Mall
Deze witte wijn uit 100% marsanne komt uit een wijngaard van 0,53Ha waar het rendement beperkt wordt
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »

Gratis levering

Vanaf €100,00

Plezier verzekerd

100% Genieten

Info Fiches

Bij alle wijnen

Gratis Afhalen

Vanaf 1u na bestelling

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.