Wijn Van De Maand #039 (Oktober) - Sara Selections La Furgoneta [rood]

• Geplaatst op 18 November 2021
• Door Koen Claes
• Geplaatst in La furgoneta, oktober, rood, Sara Selections, Wijn van de maand
• 0

Rode wijn uit Castilla y Leon, een kleinschalig project van Sara, Leon (Sarah Selections) en Carlos (Bodegas Tierra), uit wijngaarden op ruim 800m hoogte, een assemblage van drie plaatselijke varieteiten, stevig glas wijn.

Wijn Van De Maand #038 (September) - Domaine Fontaine du Clos Côtes du Rhône Blanc [wit]

• Geplaatst op 21 September 2021
• Door Koen Claes
• Geplaatst in Blanc, Côtes du Rhône, fontaine du clos, september, Wijn van de maand, wit
• 0

Droge witte wijn van viognier en marsanne uit het zuiden van het Rhônedal. Witgoud gewaad, frisse neus met peer, muskaat, sukade en steranijs, zelfs jasmijn, rijkelijk en vol in de mond. Heerlijk bij wit vlees, vis en gevogelte.

Wijn Van De Maand #037 (Augustus) - Michel Girard & Fils Sancerre [wit]

• Geplaatst op 5 Augustus 2021
• Door Koen Claes
• Geplaatst in michel girard, sancerre, Wijn van de maand, wit
• 0

Klassieke, maar bijzonder mooie witte wijn van de sauvignon blanc druif uit de Franse Loire vallei, fris en elegant in de neus, vol en sappig in de mond, overheerlijk bij vis en schaaldieren.

Wijn Van De Maand #036 (Juli) - Les Quelles de la Coste [Cabernet Sauvignon Rosé]

• Geplaatst op 12 Juli 2021
• Door Koen Claes
• Geplaatst in Les Quelles de la Coste, rose, Wijn van de maand
• 0

Karaktervolle rose van de cabernet sauvignon druif, afkomstig uit de Luberon, de wijngaarden zijn eigendom van acteur John Malkovich, soepel en smaakvol, heerlijk bij bouillabaisse, de barbecue of als aperitief.